円二色性検出器および光学分割カラムを用いたフラバノンの検出

Introduction

フラバノンは、フラボノイドの一種で、野菜や果物中に広く存在し、特に柑橘系に多くみられる色素成分です。また、抗アレルギー、抗炎症、抗腫瘍作用などの生理活性が多様であることも知られています。

円二色性検出器（CD検出器）は、円二色性（Circular Dichroism）を示す光学活性物質を、高感度かつ選択性良く測定する検出器です。1台の検出器で、CDおよびUVクロマトグラムを同時に得ることができ、スペクトル測定も可能なため、より詳細な光学活性物質の情報を取得可能です。