技術情報 アプリケーション Application Data 610064H
LC Application Data

旋光度検出器による糖の分析

Introduction

糖をHPLCで分析する方法として、屈折率や誘導体化による検出法、または質量分析計を用いる方法がよく利用されております。しかし、これらの方法では糖が持つ光学情報を得ることは困難です。一方、旋光度検出器は、光学異性体による偏光面の傾きを測定するため、光学活性情報(旋光性)を検出することが可能です。

今回は、単糖であるD-フルクトース、D-グルコース及びD-キシロース、二糖であるD-トレハロース、D-スクロース及びD-ラクトースの計6成分をHILICモードで分離し、旋光度検出器で検出したので報告します。

Keywords
糖, HILIC, Finepak SIL NH2-5, 5µm, 旋光度検出器
アプリケーションデータ番号
610064H
発行
2016年