胃健・去痰作用がある生薬のウイキョウ(フェンネル)を超臨界抽出し、抽出液を超臨界流体クロマトグラフィーにて分析したところ、精油成分であるα-ピネン、リモネン、アネトールなどが分離できました。超臨界抽出は精油・薬効成分の一斉抽出や精製に有効です。
超臨界流体クロマトグラフィーシステムを用いたウイキョウ抽出物中成分の分析
ウイキョウ抽出液のクロマトグラム(上:抽出液、下:標準溶液)
1:α-Pinene, 2:β-Pinene, 3:Limonene, 4:4-Allylanisole, 5:Anethole