多目的レーザラマン分光光度計

ここでは、トレハロースの構造変化のモニタリングを行いました。温度80℃の一定温度で1分間隔で測定しました。500cm⁻¹以下は格子振動に帰属されるモードで、時間の経過とともにスペクトルが変化しており、2水和物の結合水が脱離して一旦アモルファス状態になったあと、再結晶化していることがわかりました。